“Green tea (Camellia assamica) concentrate as a source of L-theanine used in kombucha fermentation for relaxation drink1) Konsentrat teh hijau (Camellia assamica) sebagai sumber L-theanine yang digunakan pada fermentasi kombucha untuk minuman relaksasi”, MP, vol. 78, no. 2, Mar. 2016, doi: 10.22302/iribb.jur.mp.v78i2.67.