SUSILOWATI, A.; ASPIYANTO, .; MELANIE, H.; MARYATI, Y. Green tea (Camellia assamica) concentrate as a source of L-theanine used in kombucha fermentation for relaxation drink1) Konsentrat teh hijau (Camellia assamica) sebagai sumber L-theanine yang digunakan pada fermentasi kombucha untuk minuman relaksasi. Menara Perkebunan, Bogor, Indonesia, v. 78, n. 2, 2016. DOI: 10.22302/iribb.jur.mp.v78i2.67. Disponível em: https://mp.iribb.org/mpjurnal/article/view/67. Acesso em: 4 dec. 2024.