MELANIE, Hakiki
-
Menara Perkebunan Vol. 78 No. 2: 78 (2), 2010 - Articles
Green tea (Camellia assamica) concentrate as a source of L-theanine used in kombucha fermentation for relaxation drink1) Konsentrat teh hijau (Camellia assamica) sebagai sumber L-theanine yang digunakan pada fermentasi kombucha untuk minuman relaksasi
Abstract PDF